义乌森山等铁皮石斛入选浙江省名优“土特产”百品榜
本帖最后由 沈阳光 于 2023-10-19 21:11 编辑义乌森山等铁皮石斛入选浙江省名优“土特产”百品榜
潮新闻 记者 蒋守洋
近日，省农业农村厅公布浙江省第二批名优“土特产”百品榜名单，确定“萧山白对虾”等100个产品为浙江省第二批名优“土特产”。其中，义乌森山铁皮石斛榜上有名。
在今年早前公布的浙江省首批名优“土特产”百品榜名单中，“义乌红糖”已与“西湖龙井”等100个产品共同上榜。
铁皮石斛始载于《神农本草经》，记载“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳、赢弱，强阴。久服厚肠胃，轻身，延年。”
七百多年前，义乌人朱丹溪提出“阳常有余，阴常不足”理论，创立了丹溪滋阴学说，并首推“滋阴圣品”铁皮石斛。义乌森宇和浙江农林大学牵头制订了铁皮石斛栽培首个国家行业标准——《铁皮石斛栽培技术规程》（LY/T 2547-2015），填补了行业空白。
义乌铁皮石斛产地位于义乌市，此地得天独厚，拥有丰富的生态资源和人文积淀，气候温和，空气湿润，适合多种农作物和森林植被的生长发育。土壤为红壤和黄壤，有机质，含氮，代谢量中等。铁皮石斛为无土栽培，主要利用经过发酵杀菌无害化处理后的松鳞为栽培基质，配合发酵处理后的蚕砂、菜饼有机肥进行培育。
义乌市铁皮石斛种植面积在1200亩左右，产量在300吨左右，种植基地主要有森山（佛堂剡溪村、赤岸大乔村、义亭森山小镇）、珍禾（赤岸雅端村）、佳诚（佛堂超美畈）、楼峰（义亭王阡三村）、鼎森（苏溪杜村）等。种植模式主要有两种：一是以大棚无土种植为主体的设施栽培已实现规范化产业化；二是近野生附生种植，人种天养，不占良田不争地，药材质量优、环境友好。近野生种植最大限度的还原铁皮石斛原始生境，取之于自然回归于自然，有效提升了药材原料品质。
2021年12月，浙江森宇有限公司铁皮石斛基地入选浙江省第一批铁皮石斛食药物质试点原料生产基地，2022年2月，义乌市珍禾生物科技有限公司、浙江佳诚生物工程有限公司铁皮石斛基地入选浙江省第二批铁皮石斛食药物质试点原料生产基地。森宇铁皮石斛基地连续12年获得有机认证，通过了优质药材“三无一全”品牌品种核查。
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