整齐迎柚子 发表于 7 天前

没有人觉得现在的鸡蛋越来越难剥了吗

<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pics-app.cnyw.net/static/publish/css/style.css?v=20240712" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=20240712"><!--    付费贴-->    <div class="preview_article ">            <!---->    <p><br />记得以前小时候的鸡蛋蛋白都是很结实的,蛋白上的膜是粘着壳但是不粘蛋白的,所以把膜一搓蛋壳就全下来 而现在的鸡蛋,蛋白巨软,蛋膜紧粘蛋白,根本没法剥出来一个光滑的鸡蛋(已经是煮完马上过的冰水,鸡蛋也是超市买的)</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pics-app.cnyw.net/backend/20250627094047_17_FlpHhpQH6giVSYPVd3UAfhtbKSNg.png?watermark/1/image/aHR0cDovL3BpY3MtYXBwLmNueXcubmV0L18yMDE5MDQyNTA5MTYwMF81Y2MxMGE1MDc5ZjY2LnBuZw==/dissolve/100/gravity/SouthEast" width="374" height="400" data-qf-origin="backend/20250627094047_17_FlpHhpQH6giVSYPVd3UAfhtbKSNg.png?watermark/1/image/aHR0cDovL3BpY3MtYXBwLmNueXcubmV0L18yMDE5MDQyNTA5MTYwMF81Y2MxMGE1MDc5ZjY2LnBuZw==/dissolve/100/gravity/SouthEast" data-qf-thumb="https://pics-app.cnyw.net/backend/20250627094047_17_FlpHhpQH6giVSYPVd3UAfhtbKSNg.png?imageView2/2/w/1080|watermark/1/image/aHR0cDovL3BpY3MtYXBwLmNueXcubmV0L18yMDE5MDQyNTA5MTYwMF81Y2MxMGE1MDc5ZjY2LnBuZw==/dissolve/100/gravity/SouthEast" data-qf-thumb-origin="backend/20250627094047_17_FlpHhpQH6giVSYPVd3UAfhtbKSNg.png?imageView2/2/w/1080|watermark/1/image/aHR0cDovL3BpY3MtYXBwLmNueXcubmV0L18yMDE5MDQyNTA5MTYwMF81Y2MxMGE1MDc5ZjY2LnBuZw==/dissolve/100/gravity/SouthEast" /></p>    <!----></div>            

大樟树zzz 发表于 7 天前

现在的鸡蛋也是速成的;P

夏虫不可语冰 发表于 7 天前

听说是太新鲜的原因!

879026385 发表于 7 天前

存放时间长的原因

相丛 发表于 7 天前

明显煮的时间太仓促了。

为百姓说话 发表于 7 天前

都不是的

叶王一一 发表于 7 天前

煮好闷几分钟再过水

ojiu 发表于 7 天前

以前鸡蛋白稠点,现在鸡蛋蛋白更稀,难剥也正常,可能鸡蛋没凉,听说放冷水很好剥,不是很懂。;P;P;P

林子风 发表于 7 天前

技术问题

烏傷桕客 发表于 7 天前

煮前浸冷水
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