森宇集团携手浙江农林大学攻克石斛深加工难题
本帖最后由 小小富 于 2026-9-17 16:16 编辑森宇集团携手浙江农林大学攻克石斛深加工难题
——“超低分子量石斛寡糖酶法制备技术”获美国发明专利授权
近日，由浙江农林大学森林食物资源挖掘与利用全国重点实验室石斛黄精团队与森宇控股集团共同研发的“超低分子量石斛寡糖的酶法制备关键技术”，正式获得美国专利商标局发明专利授权。专利名称为《Method for preparing ultra-low molecular weight dendrobium oligosaccharides by enzymatic hydrolysis and its application》，专利号 US 12,735,732 B2。 此次国际发明专利的授权，标志着我国石斛活性多糖深加工技术获得国际知识产权认可。
为什么"把多糖剪小"是个产业难题？
石斛是我国传统药食同源的珍稀森林资源，石斛多糖是其核心功效成分。但天然石斛多糖分子量大，人体吸收利用受限，长期制约着石斛在功能食品、健康原料领域的深度开发。如何把大分子多糖定向、可控地降解为活性更高、更易吸收的超低分子量寡糖，一直是行业难点。传统化学降解往往条件剧烈、副产物多、活性损失大，难以同时兼顾纯度与生物活性。
该技术采用定向挖掘与生物合成制备了高活性的石斛多糖特异性水解酶，定向切割石斛多糖长链，精准调控产物分子量分布。相比化学法，酶法反应条件温和、过程可控，能更好保留寡糖生物活性，产物纯度高、副产物少，绿色环保，适合规模化工业生产。由此制得的超低分子量石斛寡糖，溶解性和体内吸收表现更优，为石斛在功能性食品、营养健康产品中的应用打开了新空间。
校企协同，把创新落在产业链上
森宇集团长期与浙江农林大学森林食物资源挖掘与利用全国重点实验室石斛黄精团队合作，聚焦铁皮石斛、黄精等特色林下经济资源的基础研究与成果转化，深耕天然活性物质挖掘、加工新技术开发。本次携手团队完成技术攻关并获得美国授权专利，是森宇深化产学研协同、推动科技成果产业化的重要成果。依托高校科研优势与森宇产业化平台，双方打通从基础研究、技术开发到知识产权布局的创新链条，推动林下特色植物资源高值化利用。
此次美国发明专利授权，是森宇与浙江农林大学团队多年协同创新的结晶，也是双方共同推动我国石斛深加工技术走向国际、提升石斛产业核心竞争力的重要一步。该专利不仅为校企协同创新成果在海外形成知识产权保护，也有助于提升我国石斛产业的国际竞争力。后续，森宇将联合团队持续推进该技术产业化落地，助力林下经济提质增效，推动森林特色药食资源创新产品开发，赋能大健康产业高质量发展。
森宇集团携手浙江农林大学
攻克石斛深加工难题
超低分子量石斛寡糖酶法制备技术
获美国发明专利授权
"把多糖剪小"是个产业难题
产物纯度高
石斛深加工
特色植物资源高值化利用 好赞
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