义乌的藕品种已经基本改变

宣儿 · 发表于 2024-1-17 20:35:38

现在的藕，怎么回事死活都煮不熟（就是不粉），估计义乌以前的老塘品种消失。

历年来，快到腊月义乌一般的藕塘逐步开始抽塘，以前抽干藕塘为的是挑塘泥到不肥的土地上；如今，此等事完全已经消失。

藕的成熟季节已经满季，随便那一节煮起来都糯香，送到嘴里一含就化，昨天在菜市场买来一节中段藕，加入一小段猪后脚，结果煮了六七个小时还松松，一点都不烂，还好家有爱犬，倒与它盆，闻了闻，一点一点磨牙棒般慢慢啃吞。

藕，预计也要变心了……………

宣儿 · 发表于 2024-1-17 20:43:11

晚上好

斌哥59 · 发表于 2024-1-17 20:50:45

不粉的莲藕拿来炒糖醋藕吃，很好吃

山岩泉水 · 发表于 2024-1-17 21:32:29

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山岩泉水 · 发表于 2024-1-17 21:33:20

有还是有，极少了

凡夫俗子。ち · 发表于 2024-1-17 22:38:23

路过

莺飞草长 · 发表于 2024-1-17 23:38:17

好象是那么一回事

刘跃志 · 发表于 2024-1-18 05:14:28

好赞

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