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古人保存食物的努力,从未放弃!现代人,也不应放弃。
咸菜,腊肉、薰肉,霉豆腐,酒,也许就是古人努力想尽办法保存食物的结果,一 bubu发展而来。
预制菜,以现代技术,保存食物鲜美的同时,也带来便捷。
买一斤龙虾,先不说买要花时间。买回来,洗洗刷刷,怎么也要半小时。还要炒制,又半小时。
就为了一盘龙虾,花这么长时间,实在是不划算。又无专业的清洗工具,还洗不干净。
如果,买现成的,预制龙虾。
只要打开包装,微波炉加热一下,便可大块朵颐,那实在是方便不少。
而且,人家是专业清洗工具,比如什么微波清洗机清洗,比自己手工清洗,要干净的多。
可以放心食用。
预制菜不管是保存6个月,还是12个月,都将意义重大。
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