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义乌热线 - 义乌稠州论坛»导航 › 都市生活 › 吃在义乌 › 做荷包蛋太难了，散成一锅。到底该怎么煮啊？

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楼主: 丰富打小熊猫

[美食评审团] 做荷包蛋太难了，散成一锅。到底该怎么煮啊？

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发表于 2023-12-24 19:18:12 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

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发表于 2023-12-24 19:18:13 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

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发表于 2023-12-24 19:26:58 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

先打入碗中，再慢慢斜着碗口倒入锅里开水中

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发表于 2023-12-24 19:27:10 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

鸡蛋不新鲜

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2023-12-24 19:34:59 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

继续训练

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发表于 2023-12-24 19:47:47 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

你买到假了

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发表于 2023-12-24 19:48:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

手艺可以啊

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发表于 2023-12-24 19:54:31 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

好好好

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人生如梦，凤山

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发表于 2023-12-24 19:55:49 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

水烧开，蛋打碗里（直接打三个一起），下锅前碗里加点凉白开（大概十来克左右）再滑进锅里，，再半分钟后关小火慢慢来。呵呵，起锅慢慢的还能整出外硬内软软的而不破。好像这样就就好

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发表于 2023-12-24 19:56:07 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

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