根据査现,没有一本资料果断说我们平时吃的霉豆腐是好是坏,也只有用老好人方法解释它的作用。
在电字典里査现,上面是一种解释,然而,下面又是另一种解释。
两种对立方式在电子字典里同时出现,说明霉豆腐至今还没有果断的定尺,当然,我们短暂人生中只能这样一种推磨,也许靠运气吃和不吃这样犹犹豫豫,带着问题没结而离开;吃过的在阴府吹牛,没吃过的在阴府遗憾。
可是这东西走过来时间,足以证明它还是可以陪伴我们的勇气。
在历史上来说,并非说我们才开始从封建社会进入社会主义社会才开始科技发达,国力财富庞大;其实从历史上看今天,超过如今的阶段可能每个朝代都有,就是这历史过来原因,绍兴臭豆腐霉豆腐才有生存机会,成为中国传统饮食一种“特产”,而且成为世界非遗的靓点。
不是我们贫穷过对霉豆腐钟爱,更不是霉豆腐是先人走过来的依赖;实事求是分析,霉豆腐好坏毕竟要人类自己亲自尝过,以身换它的存在好与坏,如同采药师,采到的药都要他亲自尝试过,才有他有信心写进历史药书里。(本草纲目)
世界上中国虽不是最早有文明的,可是有些事和物都是用时间沉淀才会明白,这也可以说是“科学论证”。如义乌梅干菜,绍兴梅干菜,山西的醋,金华的火腿,还有近代的武汉豆豉鱼(上市的武昌鱼),也如刚发掘义乌桥头的7000年历史的“桥啤”,四川湖南那边的熏肉………
看看以上这些食材,假如都有害的话,一般聪明的朝代都会写进历史传承下来警告下一代吧?
今天有点想法,与大家讨论观点,你们是怎么想的呢?