小龙虾不能去虾线！辛辛苦苦弄了一上午，结果肉全散了 - 吃在义乌 - 义乌热线 - 义乌稠州论坛

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发表于 2024-6-2 11:37:29 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

一整锅龙虾肉全是散肉，还不如买龙虾尾直接做呢，枉费我刷了一上午

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天胞句

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发表于 2024-6-2 18:50:24 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

跟虾有什么关系

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发表于 2024-6-2 20:36:36 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

不去虾线难不成还要去沙县？

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JJX18

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发表于 2024-6-2 20:52:52 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

把虾尾里面的肉剥出来就行了。

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发表于 2024-6-2 21:01:36 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

先过油炸，让肉更紧实

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发表于 2024-6-2 22:29:04 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

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摇曳在风中

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发表于 2024-6-2 23:03:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

其实虾没挑对，要选那种嫩的青年虾。首先要淘汰那种暗红色的，太老了。其实青壳虾最好了。

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