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又到了考试季!亲妈使出浑身解数,定胜糕都给我做起来!
材料:定胜糕套盒,模具、绿豆沙、甜菜粉、菠菜粉、包装袋、小礼盒,一套配齐!再准备40克黄油就可以开工了!
1.绿豆馅倒入盆里戴手套捏散
2.加入40克软化好的黄油揉匀
3.绿豆沙平均纷呈3份
4.其中2份,分别加3克甜菜粉和菠菜粉调色
5.每种颜色的绿豆沙平均分成6团揉圆
6.模具装上不同的字模片
7.取一块绿豆沙,捏成长方形去模具按压定胜糕
8.烤箱上火170,下火140度,烤5分钟出炉冷却就可以装袋了!
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