第一次做干锅虾，感觉还不错，比起点外卖或者出去吃划算太多哈哈哈

草莓个性 · 发表于 2024-6-14 19:07:45

食材：虾莲藕莴笋土豆洋葱葱姜蒜辣椒（有干辣椒最好）香菜白芝麻

1.虾洗净破背挑虾线，料酒三勺加半勺盐腌制15分钟

2.起锅烧油 1/3.油热放莴笋片莲藕片涮40S 捞出备用再放土豆片或者土豆条

3.虾里放淀粉4勺搅拌均匀放锅里油炸炸脆一点即可捞出

4.重新起锅烧油，下葱椒蒜爆香下洋葱辣椒花椒翻炒在下四勺豆瓣酱炒出红油、然后把菜虾放进锅里翻炒几下

5.放生抽调味再放点盐撒葱花芝麻香菜起锅即可

yyffjyll · 发表于 2024-6-14 19:38:39

不错不错

周琳琳 · 发表于 2024-6-14 20:10:26

哦哦哦

善良娟娟 · 发表于 2024-6-14 20:11:02

偶尔吃一次挺不错的

细心的坛友 · 发表于 2024-6-14 21:19:03

寒门大少爺 · 发表于 2024-6-14 21:28:25

手艺真好，这手艺都可以开店了

bbz · 发表于 2024-6-14 21:57:47

好的

大樟树zzz · 发表于 2024-6-14 22:42:59

鲜！

宣儿 · 发表于 2024-6-14 23:09:33

油炸不吃的飘过

lhy2520 · 发表于 2024-6-14 23:33:32

挺好哦

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[美食评审团] 第一次做干锅虾，感觉还不错，比起点外卖或者出去吃划算太多哈哈哈