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酒店除了工匠精神抓好品质外，挖掘在地文化很关键。餐饮方面，做当地有特色的传统菜肴，并讲好故事，才能以特色吸引客户。如在有情有义世界义乌，不但可以出品东河肉饼，后宅烧饼，佛堂羊肉，上溪牛血，吴店馒头，酒糟核桃露等，也可以生产风味独特的世界美食，但义乌十六汇签筵席无疑更是义乌美食的集大成！#美食故事
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