晒晒我的拿手好菜，快手简单的肉丝炝锅面，味道好极了！

开心比什么都好 · 发表于 8 小时前

准备食材：面条、猪肉、小白菜。配料：花生油、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉。具体做法: 猪肉先切片再切长条，加老抽、胡椒粉和淀粉抓拌均匀，腌制十分钟左右。

面是买现成的，只需要准备上一点配菜就好，只准了一点小白菜，洗干净后切小段备用。

所有的食材就都准备好了，起锅烧油，油热后放腌制好的猪肉丝，炒至变色。

然后放小白菜，翻炒翻炒。

接下来调味，加生抽、蚝油和盐，因为是汤面，盐要适当的多放一些，再少加一点老抽上色，再次炒匀，把白菜炒软。

然后加适量的清水，大火煮开后再放面，最后把面煮熟就好了。有菜有面，又有汤一锅就出来了，简单省事儿又好吃。

跟北方同事学来的肉丝炝锅面，非常好吃，做法和食材也很简单，从备菜到出锅也就十几分钟的时间，对于爱吃面的我来说，吃一口真的超满足！

注册热线通行证 · 发表于 8 小时前

看着都好吃，个人认为菜叶还是不要切那么细。

zgj · 发表于 8 小时前

简单做法，味道如何？

松风古道 · 发表于 8 小时前

巧手！

方爷爷 · 发表于 8 小时前

美食。

小鱼nice · 发表于 8 小时前

我是哦哦 · 发表于 8 小时前

味道应该不错

我管你 · 发表于 8 小时前

好好好

大樟树zzz · 发表于 8 小时前

食欲大增！

夏虫不可语冰 · 发表于 7 小时前

简单易学

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