食品安全-今天在稠关一区5幢买鸭子，卫生是底线，没想到却成了奢求

dsfdevil

今天在稠关一区5幢买鸭子，本以为最基本的食品卫生是底线，没想到却成了奢求。那一片有多家活禽商家，都是一样的屠宰模式。
     操作台上，鸭内脏、鸭肠和鸭身混放一处，清洗它们的水桶浑浊发黄，一桶水反复使用。更令人作呕的是，台面布满鸭粪，商家仅用一个刮板随意刮拭后，便将处理好的鸭子直接放回原处，鸭身与粪便残留物零距离接触。
    我向商家建议，至少该把鸭肠解剖和桌面分开，或者用个专门的盘子盛放。没想到对方不以为然地回了一句：“都是这样的，没有这个待遇。”
一句“没有这个待遇”，轻飘飘地否定了所有卫生标准。鸭粪在空气中会滋生大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌，一旦入口，可能引发腹泻、呕吐甚至更严重的健康问题。当商家把这种操作视为“常态”，食品安全又从何谈起？

强烈呼吁市场监管部门：
立即整顿，对区域内屠宰商户开展规范操作培训，明确分区操作与流动水清洗的强制要求；
食品安全不能靠商家自觉，更不能被一句“都是这样的”敷衍了事。我们需要行动，需要改变，也需要一个负责任的回应。本条内容我会一直保留，期待相关部门出手治理，让大家吃得放心！

健康快乐生活

卫生状况堪忧

麻头举牵

自己拿回家杀去

阿芳@

自己拿回家要清洗的

杰克猫王

麻烦大了

杰克猫王

哪里