这样的六笋还可以吃吗？

山岩泉水 · 发表于 7 小时前

整理房间，翻出存放三年的2斤多笋干。发现外观黑乎乎的，一部分还有虫蛀过的小孔，伴有少许粉末。

想想当年去三十华里远的山上挖笋，一株株的选择、挖掘。从山上挑到山脚，再拿回家，剥壳煮熟晾哂，压水，再晒再压……直至哂干。碰到连续晴天也比较省力，如遇到连续几天阴雨天，还要想办法烘干。真是费心费力费时间。

2斤多笋干的劳动成果，估计活笋应该有一担左右吧，扔掉么感觉可惜，不扔么……

闲语 · 发表于 6 小时前

没有发霉质变可没吃，味道肯定是有变味

刘跃志 · 发表于 4 小时前

好赞

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