老科协文史委文学二组到赤岸开展学习交流活动

笑笑富

     老科协文史委文学二组到赤岸开展学习交流活动

   11月28日上午，阳光明媚，义乌老科协文史委文学二组全体成员、相关小组组长在赤岸养老中心开展学习交流活动。老科协常务副会长楼芳艺参加活动。
    学习交流会由文学二组组长吴小英主讲，她结合多年从事健康饮食推广宣传的实际，以“最好的药房是厨房”为主线，深入浅出地讲解了"慢病防控的营养干预"，以及"合理膳食，平衡营养”的基本要点：



  一是平时饮食遵循中国居民膳食宝塔，要食物多样，合理搭配。荤素搭配，多吃素，少吃荤。有些人喜欢的食物多吃，不喜欢的少吃甚至不吃，营养失衡，会导致新的营养不良。而且平时要少盐限油，尤其要少用大桶食用油，多用小瓶装的健康油脂，各种品牌交替使用，有益于健康。
  二是阻断慢病引发因素：营养不均衡和无菌性炎症。饮食上，减少高碳水，高脂肪和加工食品。增加全谷物碳水和根茎类碳水，减少精致碳水。减少不良的生活方式：睡眠不足，情绪压力，环境化学物质，饱食，不当运动。
   三是要保护好肠道，人们百分之七十的菌群和免疫力在肠道，百分之八十的营养通过肠道吸收，百分之九十的人体废弃物通过肠道排出。平时进食七八分饱为好，禁止暴食暴饮，食物吸入过多，引起菌群混乱，很容易得病。



   冯氏中医第四代传人冯占斌从事中医工作多年，他从心态平衡、预防为主的角度阐述了中医的重要性。
   一是心态要平衡，尤其是退下来的老同志要心平气和，不要一天到晚怨天尤人，这也看不惯，那也不顺眼。生活上要“比上不足，比下有余”，自得其乐，自娱自乐，保持乐观心态，气宽才能寿长。
   二是常吃这几种野菜，第一是车前草，端午前三天采摘药性最好，连根拔起，洗净晒干保存，如遇小便不畅，取适量车前草干加水煎服，一般服用两次见效。第二是“野苦麻”。清明前后采摘，洗净放冰箱保存，可以当菜肴，清凉败火。
   三是有些人常患感冒咳嗽，可以用梨一个，中间挖空，放入贝母一颗，再把挖出的梨盖上，放入几张枇杷叶（背面的毛一定要刷干净），加水适量一起煎，煎好后，去掉枇杷叶，汤汁和梨一起服用，几次就见效。
掌握了以上小方法，可以少上医院。



   会议特邀代表、义乌营养师学校校长赵霞从蔬菜挑选、把好食材第一关等方面作了简要讲解。她指出，要常吃紫甘蓝、洋葱、胡萝卜、卷心菜、老南瓜等蔬菜。洋葱要挑扁圆的，卷心菜要略有空心的。这些常规食材如何挑选，大有学问，要多学多问。各种蔬菜合理搭配，也能烧出美味可口的菜肴。
  义乌视力矫正研究会的医生和义乌爱康医院的医生，分别用通俗易懂的语言，向赤岸养老院的老人讲述了如何爱眼护眼、爱牙护牙的基本要领。
他们指出，年轻的时候明眸皓齿是漂亮，中老年的时候明眸皓齿是健康目标。秋冬天路滑，眼睛保健好，看得清，就不容易跌倒摔跤。牙齿好，就能咀嚼，肉类易消化吸收营养，不容易衰老。青山绿水带来身体健康，身体健康才是金山银山。一人中风，全家发疯，一人住院，全家乱套，老人的身体健康，是对子女最大的福报。老人们对医生通俗易懂的讲解报以热烈的掌声。



   这次学习交流活动内容丰富，形式活泼，互动性强，收获满满。楼芳艺在总结讲话时指出，这次活动很接地气，学到了许多新知识，新观点，实用性强，希望这样的科普活动能深入到多种场合，让更多的人接受新知识教育，为促进全民健康贡献力量。


（供稿：义乌老科协文史委）

笑笑富

保护好肠道，

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   合理膳食，平衡营养

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    要食物多样，合理搭配。荤素搭配，

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    身体健康才是金山银山

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    老人的身体健康，是对子女最大的福报

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    平时进食七八分饱为好，禁止暴食暴饮

刘跃志

早上好

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开展学习好

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不错