上次我写了一篇（探究夏演的便宜肉）一文，写了夏演肉摊上的肉还有余温这事，有些坛友质疑猪肉有问题，我也不知咋回答。今天清晨4点半我们去了金华付村的猪肉批发市场，真是让我大开眼界。这里早晨2点半就开门，金华临近的村镇以及义乌各市场卖肉摊点全聚集在这里批发猪肉，所有标明（金华土猪肉）的全是在这里拿的货。
我们到那里不到5点，拿货的各地肉摊老板已转程各就各位。我被眼前的情景惊呆了：哇塞！这么大的场面，那一车车的猪肉，那拥挤的人群，那店老板的吆喝，那送货的三轮车，简直就是在分秒必争。我们是小生意，都不愿意把肉卖给我们，店前站下问一问价格都嫌烦，逐客令：“快走开”！
还好有一家空点的，卖给我们一条连脚腿44斤，我拿回做香肠+腌肉，肉很好，真的还冒热气。老板告诉我们，这个时间是黄金时间，.等这个时间一过，就是不一样的价格了，需长上几元钱一斤。这里的屠宰场一天要现杀一千头左右的猪。我真是要惊掉下巴了！
这一去，明白了夏演的肉为什么会便宜，解除了夏演便宜肉有问题的顾虑，恭贺卖肉的老板们财源滚滚发大财！
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发表于 2025-12-25 20:54:48
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