斥巨资买了一只整鸭,本来以为就是普通酱鸭,结果切开直接挖到宝——里面塞满了糯米和竹笋,香到我原地跺脚!
其实是刷美食直播间看到的,主播说这是特色酿鸭,每天限量做,价格比普通鸭子贵不少,纠结了两分钟还是果断下单,毕竟糯米和竹笋的组合真的戳我。
刚拆开包装就闻到浓郁的肉香,外皮烤得油亮焦脆,一刀切下去,里面的糯米吸满了鸭肉的油脂,还混着竹笋的清甜,口感绵密又不腻,层次超丰富。
竹笋切得细碎,中和了糯米的软糯,每一口都能吃到鸭肉、糯米和笋丁的融合,越嚼越香。平时不爱吃糯米类食物的我,这次居然连塞好几块,完全停不下来。
虽然价格小贵,但不得不说物有所值,比起普通鸭子,这个酿鸭的料也太足了,糯米给得满满当当,竹笋也新鲜不柴,完全不是那种敷衍的填充料。
已经拍照发给朋友安利了,感觉用来当聚餐硬菜也超合适,颜值和味道都在线。以前只吃过糯米鸡,糯米鸭还是第一次尝试,没想到惊喜拉满。
