戚家军义乌兵故事之十二:收板栗
民间俗谚云:“七月杨桃八月楂,九月栗子笑哈哈”。每到九月秋高气爽的时节,河北抚宁板厂峪的山野间,漫山板栗树挂满硕果,秋风拂过,枝叶婆娑,满谷都是清甜的果香。这片扎根长城脚下的百年栗林,藏着一段四百余年的往事,是义乌兵戍边拓荒、扎根异乡的温柔见证。
板栗自古便是山野珍果,素有“干果之王”的美誉。果肉软糯甘甜,营养丰足,富含淀粉、蛋白质与多种维生素。在传统中医里,板栗补脾健胃、补肾强筋,滋养身心,也被世人称作“肾之果”。早在先秦时期,古人便开始栽种栗树、采食栗果,千百年以来,板栗都是百姓喜爱的山野美味,可生吃、可糖炒、可蒸煮,风味绝佳,百吃不厌。
在板厂峪的长城山麓,静静伫立着一百多棵古板栗树,树龄通通超过四百年,与这里的长城年岁相当,与戍边的义乌兵渊源颇深。春日新绿缀满枝头,夏日浓荫蔽日遮风,待到秋日成熟时节,层层叠叠的绿叶间,挂满了密密麻麻的栗苞。带刺的栗苞形似蜷缩的小刺猬,青黄相间,次第开裂,露出内里暗红圆润的栗果,一串串垂挂枝头,如玉珠垂帘,满目丰盈。
秋风渐劲,栗果熟透,山野间便热闹起来。村里的老人手持带钩长竹竿,轻轻摇晃枝干,饱满的栗苞簌簌坠落,落在松软的山野草丛间。孩童们三三两两蹲在树下,欢声笑语,俯身捡拾滚落的板栗,山间满是烟火暖意。这般秋收图景,在板厂峪已经延续了四百多年。
当地世代相传,板厂峪驰名的油栗,并非北方原生品种,而是四百多年前义乌兵从江南故土带来的乡情种子。当年,数千义乌子弟追随戚继光北上戍边,驻守板厂峪长城。彼时的边塞荒山贫瘠、土地微薄,物产稀少,将士们屯垦戍边,日子清苦艰难。义乌自古盛产板栗,乡民早已掌握栽种技艺,深知板栗耐旱易活、果腹养人。
为扎根边关、自给自足,戍边的义乌兵便将家乡的板栗种子、栽种技艺一并带到北疆。他们在荒芜的山岭开荒拓土,精心育苗、悉心培植。江南的栗种,迎着北方的风霜雨雪,在长城脚下落地生根、拔枝生长,渐渐长成成片的栗林,岁岁结果、生生不息。
历经数百年山野驯化,板厂峪油栗自成一派佳品。果实饱满肥大、色泽光亮,果肉细腻软糯,含糖量高,甘甜清香,营养十足,远近闻名。周边十里八乡的百姓,都前来求取栗苗引种,让义乌兵种下的栗树,在北疆山野遍地开花,成就了一方独特的栗林风光。当地人常说,板厂峪的板栗之所以风味绝佳、长势旺盛,是因为骨子里藏着义乌兵坚韧质朴的血脉风骨。
板栗树的品性,恰似戍边的义乌兵,坚韧顽强、卓尔不群。春末时节,世间草木早已枝繁叶茂,板栗树才迟迟抽芽吐绿,可一旦破土生长,便奋力舒展,短短一二十天便能枝繁叶茂、亭亭如盖。每逢大旱枯季,周遭草木枯黄凋零,唯有板栗树依旧苍翠挺立、绿意不减,傲骨铮铮。它的花也格外特别,细长纤弱,形似毛毛虫,无艳丽姿态,却香气浓郁,十里飘香,沁人心脾。
岁月流转,世事变迁。上世纪五十年代大炼钢铁时期,这片百年栗林曾遭遇大规模砍伐,无数古树轰然倒地,令人惋惜。所幸尚有百余棵古栗树顽强留存,历经风雨**,依旧扎根山野,枝干苍劲、冠盖繁茂,葱茏苍翠、气势不凡。
一株株古栗树错落挺立在山坡上,依偎着蓝天白云,山风吹拂,沙沙作响,似乎低声诉说着四百年来戍边将士开荒守土、扎根边关的万千往事。(潘爱娟)
