黄瓜赞

義烏杏林

黄瓜其物，

最清最孤。

拍上大蒜，

滋味丰富。

凉拌糖霜，

好香好素。

利尿消肿，

清热解毒。

生津止渴，

润泽皮肤。

消烦去热，

清明眼目。

又治烫伤，

黄疸退除。

腹泻疗愈，

胆囊康复。

产后腹痛，

蜂蜇立苏。

大腹水肿，

冬瓜煎服。

健脾养胃，

尿多立无。

糖尿病人，

代替甜物。

减肥降火，

拌酸牛乳。

美哉黄瓜，

甘冽清癯。

佳哉黄瓜，

佐以糖醋。

酸辣菜中，

应是少数。

酱瓜配粥，

一生不负。