原来除开料酒，其余调料开封之后都需要放冰箱？

阿呆与瓜 · 发表于 5 小时前

今天刷到科普才恍然大悟，家里大部分调味料居然都需要放进冰箱保存！
之前一直很粗心，只习惯性将料酒放进冰箱，生抽、蚝油、香醋、辣椒酱、酱料、芝麻酱全部直接摆在厨房橱柜常温存放。
上网做完功课才知晓，除去料酒，很多调味品开封之后十分容易滋生细菌、发霉变质。尤其是蚝油、花生酱、拌饭酱这类配料，常温久放很容易发生变质，吃进肚子里面并不健康。