又蒸包子啦

明月是个小太阳

又在家蒸包子啦！又是沉浸式和面、醒面、蒸制的治愈时刻

这次成品整体还算过得去，比前两次进步超多！

不过还是有小瑕疵，出锅的包子微微有点塌。家属精准点评：面团还是稍微软了一点点，火候和面团软硬度还得再磨合磨合。

没关系！烘焙和揉面都是熟能生巧，踩一次坑，就攒一次经验，第三次一定会更完美！

最搞笑的是今日颜值小彩蛋

家里没有红心点缀的食材，也懒得特意出门买火龙果，主打一个就地取材、懒人创意！

直接用口红浅浅点了个小红印，朴素的包子瞬间有了年味和仪式感，歪歪扭扭的，却格外可爱

手工做的美食，从来都不追求完美无瑕。

有点小瑕疵、有点手作痕迹，藏着耐心和心意，这才是家常菜最治愈的地方。

下次调整面团软硬，继续解锁完美包子！不负每一次揉面的温柔时光

 

JJX18

买个小的压面机。

希望的翅膀

不错

甜石榴

自己动手丰衣足食

sgj

啊啊啊