中秋时节"话月饼"

刘德贤

以前，孩提时，欲望很简单，望中秋就是盼月饼。义乌老式义亭月饼，叫“起酥”，酥，就是饼皮酥松得一层层掉落，虽然是白糖，芝麻馅，表皮油滋滋，有一种特别的香味。经济困难，兄弟多的人家，一人只能分到半块月饼。宽裕人家，有一个或两个月饼，吃食不多的年代，月饼自然是无上妙品。现在，想吃多少，就有多少。

 

可就是，儿时想吃，吃不到，现在月饼真多，什么广月一大堆品种、流心月饼、温州桥墩大月饼，都是甜甜的。但甜的又不能多吃……                                               还好，现在超市又出了咸味月饼，鲜肉高汤月饼，榨菜黑猪肉月饼。（下面第一图是老式月饼（起酥）。吃得是儿时记忆。第二图是咸味月饼，榨菜黑猪肉月饼，喜欢那种，任你选。）

 

 

山岩泉水

挺好的