义乌野生植物

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水苦荬

水苦荬，又叫芒种草，玄参科婆婆纳属草本植物，义乌田边、沟边、溪边等湿地常见杂草。水苦荬全草入药，味苦，性凉。有清热利湿、止血化瘀功效。主治感冒、喉痛、劳伤咳血、痢疾、血淋、月经不调、疝气、疔疮、血小板减少性紫癜、跌打损伤，外用治骨折、痈疖肿毒。

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黄栌

黄栌， 漆树科黄栌属落叶灌木，义乌山坡疏林下广泛分布，城边鸡鸣山、南山公园等山上均有较多生长，秋冬季叶片变红，有一定的可观赏性。

黄栌根、树枝及叶入药，味苦、辛，性凉（寒）。

根、茎：有清热利湿、散瘀、解毒功效，主治黄疸、肝炎、跌打瘀痛、皮肤瘙痒、赤眼、丹毒、烫火伤、漆疮。主要用于急性黄疸型肝炎、慢性肝炎（迁延性肝炎）、无黄疸肝炎、麻疹不出。

枝叶：有清热解毒、活血止痛功效，主治黄疸型肝炎、丹毒、漆疮、水火烫伤。

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白马骨与六月雪

茜草科白马骨属只有白马骨与六月雪两个种（此六月雪不是义乌人俗称的六月雪）。两者差别很小：六月雪花冠白色带红紫色，白马骨白色；六月雪花冠管比萼檐裂片长，白马骨差不多等长；六月雪萼檐裂片三角形，白马骨尖锐披针形。白马骨义乌山野常见，野生六月雪在义乌我还一直没发现，但其栽培变种金边六月雪在原江滨公园体育场段、下傅段以及市民广场、东洲望雪苑小区等诸多地段曾有种植。不折腾不来钱，这些年园林部门可着劲儿在折腾，2014年底原先许多生长的好好的金边六月雪被挖掉重新种上了其它花草。

白马骨和六月雪形态差异极其细微，过去白马骨和六月雪不作区分，互相只是作为异名存在，现代化学成分薄层层析结果显示也近似,所以长期以来两种植物在民间一直作为同一种中草药使用。

白马骨或六月雪的全草入药，味苦辛，性凉。有祛风、利湿、清热、解毒功效，主治感冒、黄疸型肝炎、肾炎水肿、咳嗽、喉痛、角膜炎、肠炎、痢疾、腰腿疼痛、咳血、尿血、妇女闭经、白带、小儿疳积、惊风、风火牙痛、痈疽肿毒、跌打损伤。

【注意】脾胃虚寒慎服。

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白马骨

白马骨，别名“六月雪”，茜草科白马骨属（有些资料也叫六月雪属）小灌木。义乌俗称“鸡骨头柴”、“鸡骨柴”、“鸡脚柴”。“鸡骨头柴”是过去义乌民间知名度很高的常用药，其根茎煎汁给小孩喝用于治疗小孩疳积、消化不良（《浙江民间常用草药》治骨蒸劳热，小儿疳积：六月雪一至二两，水煎服）。白马骨（鸡骨头柴）在义乌分布极广，几乎所有高低山上都有生长。白马骨药用功效详见上一楼。

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金边六月雪

此六月雪不是义乌人俗称的六月雪，义乌人俗称的六月雪原名奇蒿，菊科蒿属草本植物；此六月雪是茜草科白马骨属小灌木。野生六月雪在义乌还一直没发现，但其栽培变种金边六月雪在原江滨公园体育场段、下傅段以及市民广场、东洲望雪苑小区等诸多地段曾有种植，原先许多生长的好好的金边六月雪前些年又被挖掉种上了其它花草。六月雪与白马骨药用功效同详见上上一楼。

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卵叶异檐花

卵叶异檐花，桔梗科异檐花属一年生矮小草本植物。卵叶异檐花原产于美洲，属外来入侵植物，1981年在安徽（安庆）首次发现，80年代中期在浙江、福建和台湾北部陆续出现，现已为义乌路边、溪岸、山脚、公园小区等地较常见杂草，只是植株较小不为人关注而已。义乌江沿岸、光明水库边山脚、东洲花园小区等有较多生长。卵叶异檐花有何药用价值或有无食用、饲用价值，目前不明。

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蓝花参

蓝花参，又名细叶沙参，桔梗科蓝花参属的草本植物，因植株细小不大为人所关注，义乌一些山脚、山路边有分布，南山公园游步道旁、南山水库（山口水库）边山脚等均有少量生长，开花结果期（4－5月）容易识别。

蓝花参以根或全草入药，味甘性平，有益气补虚、祛痰、截疟功效，用于病后体虚、小儿疳积、支气管炎、肺虚咳嗽、疟疾、高血压病、白带。

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臭荠

臭荠，十字花科臭荠属跨年生草本植物，义乌秋季萌发生长，次年4月开花结籽，5月成熟。植株铺地匍匐生长，全株有臭味。臭荠原产南美，上世纪30年代在江苏南部发现，现已是义乌秋冬春季旱作地、果园、荒地、路旁常见杂草。药用功效不明，因有臭味人畜不食。

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乌饭树

义乌采食制作乌饭的人很少，但知道乌饭树的人却不少。义乌分布的乌饭树有两种，一种是开白花的，种名南烛；另一种是花淡红色的而非白色，名叫淡红南烛，是南烛的变种。不论南烛、淡红南烛，义乌统统都叫乌饭树，叶都可以用于制作乌饭。乌饭树广布于义乌山林，喜光、耐旱、耐寒、耐贫瘠，多生于向阳山坡土层较薄的灌木丛或稀疏马尾松林内，光照不足的山坳、茂密丛林一般少见。平常所见的乌饭树基本为开白花的南烛，开红花的淡红南烛在义乌山林极为少见。乌饭树的果实、叶片可入药。

乌饭树（南烛）的干燥果实入药，药材名称南烛子（乌饭果）。味酸、甘，性平。具有补肝肾、强筋骨、固精气、止泻痢功效。主治肝肾不足、须发早白、筋骨无力、久泄梦遗、带下不止、久泻外痢。

乌饭树（南烛）的叶入药，药材名称南烛叶。味酸、涩，性平。具有益肠胃、养肝肾功效。主治脾胃气虚、久泻、少食、肝肾不足、腰膝乏力、须发早白。

南烛根入药，味酸、微甘，性平。有散瘀、止痛功效，主治牙痛、跌伤肿痛。

做乌饭

做乌饭的树叶有多种，但一般以南烛叶做的为正宗。《本草纲目》载称：“摘取南烛树叶捣碎，浸水取汁，蒸煮粳米或糯米，成乌色之饭，久服能轻身明目，黑发驻颜，益气力而延年不衰。”

1、把乌饭树叶切碎。叶片嫩用朴刀切快，如果叶片较老用剪刀剪，用清水浸泡（水刚好淹没叶片）24小时，夏季为防变味可放入冰箱冷藏室，叶片适当揉搓可减少浸泡时间。也可以将叶片用捣臼捣碎（老叶也没关系），这样叶片用水稍微泡几分钟至半小时就好了，并且汁水颜色也较深。最节省时间的方法是：将叶片放入搅拌机加适量水，打成汁，用纱布滤去渣即可，汁浓色深。

2、把米（不用洗，各种米均可，最好是糯米）泡入滤去渣的汁水中8－24小时即可（温度高泡的时间短），水高出米一个指节（2厘米左右），夏季为防变味可放入冰箱冷藏室。泡好的米土黄色，泡的时间长颜色深，时间短颜色浅，用捣臼捣过泡出来的汁水泡的米颜色深，颜色深的米蒸或煮出来的乌饭颜色也黑。泡透的糯米蒸煮出来的乌饭乌黑发亮。

3、蒸或煮。把泡好的米淘洗干净。蒸：把泡透洗净的米放在蒸锅上（垫纱布）隔水蒸。电饭煲煮：根据米泡的程度适当加水，一般与米平。糯米隔水蒸好，籼米以电饭煲煮较好。

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南烛

南烛，又名乌饭树，杜鹃花科越桔属常绿灌木，树叶用于制乌饭。