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[LV.Master]伴坛终老
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稠坛嘉宾
立冬前后，蕃薯采收旺季，也是晒薯丝的最佳时节。农家蕃薯收回家，挑选一部分无损无害没有受过霜冻的优质品放入箩筐、缸或堆放于干燥的墙角，铺垫一些稻草豆角末等保暖材料予以储存，待冬季和春季当粮充饥。
再挑选一部分洗净刨成丝晒干储存，用于掺饭，掺粥或单烧，也可以磨成粉做成泡泡裸一日一餐当主粮吃。
薯丝也可以售卖给粮站兑现，也可以换大米。但这种方式不常有的，如有的那几天，粮站肯定是顾客盈门，生意兴隆。
三十年不到，天翻地覆慨而慷。田野上没了连片的蕃薯地，鲜见了采挖蕃薯的农作者，不见了那一个个起早摸黑刨丝的农家妇女或小孩，也不见了一个个晒场上那一席席摊满薯丝的篾地垫……
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