老一代固执认为双黄蛋的营养比普通蛋要好

甜滋滋的草莓酱

每次逛菜场，只要看见双黄蛋，那必须整板拿下，还得念叨一句：“这蛋好啊！两个黄，营养双倍！”

我反驳说 “其实营养差不多”，老人家直接摆摆手：“你懂啥！少见的东西肯定金贵！”

讲道理，双黄蛋说白了就是母鸡卵巢一次排了两个卵，机缘巧合下被同一个蛋清包裹住了。它的营养成分，其实和普通鸡蛋没差多少 —— 蛋白质、脂肪、维生素这些，该有的都有，不会因为多一个黄就 “翻倍升级”。

唯一的区别可能就是，一个双黄蛋的热量和蛋黄占比确实高一点，吃起来更顶饱、更香浓。但要说 “更有营养”，真的是老一辈的美好误会！

而且啊，现在市面上有些双黄蛋，是专门选育的品种鸡产的，不是啥 “稀罕物”。

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你顺着说会咋滴？

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我家以前养的鸡本来每天下一个单黄蛋的，但是如果有一天没下蛋，隔天下就很容易下双黄蛋，我都想着是不是营养不良蛋壳来不及分开才两天下一个双黄蛋，不过具体情况我也不知道，就是自己瞎猜的

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他说好你就。复合就可以了。这点小事没必要较真。

神州大呼一鸥

好就好吧，老人家有点执念也好，科普没用就不必去强求了，你有你的观点，他有他的想法，大家求同存异，互相包容，这不也挺好么。

麻头举牵

双蛋黄不难吧？上下我买熟悉的摊主，给了我二十几个双黄蛋，特地挑出来的，说我不介意就给了我

玉面书生

老人的思想观念不同

鬃狮

牛逼克拉斯

松风古道

有没有依据呢？

萧岩山人

呵呵