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本帖最后由 沉沙 于 2026-1-4 10:33 编辑
洗碗布（街檐下之六十五）
李邦林
四咩婶眼睛不好，闹过不少笑话。
四咩婶人缘很好，没人怪罪过她。
那时节她家吃口重，挂鼻涕的小伢儿跟了一大串，缝补浆洗，灶前灶后，养鸡喂猪，割菜刈麦，全靠她里外操持料理。往灶孔里塞进几把稻草，火苗烧得旺旺的，和好了面团准备做窝窝头往锅里蒸，摇篮里睡着的小毛头醒了，吵着要吃奶。她用腰裙擦两把手，裸露出一只大奶子就往孩子嘴里塞，一阵咂奶好听的响声。
锅里水开了，她单手抱孩，腾出一只手摘了一块面团，同样用这只手将这块面团在柔软的胸部上把面团搓圆，再把圆面团往抱小孩那只手肘上一按，一只窝窝头就这样巧妙地成型了。
四咩婶真有办法。
不过她也吃过一回苦头，有一次她把小毛头用长布条扎在后背上，这样可以腾出两只手来炒菜。小孩饿了要吃奶，她就把那只布袋似的大奶往肩上一摔，孩子本能地用嘴巴一口接住吮吸着。铁锅烧红她倒下一勺菜油，拿起一块豆腐要往锅里烤，谁想背上的孩子吃饱奶睡着了，口含的奶头松开，那只“布袋奶”乳袋正巧贴在炙热的锅沿上，嘶——，乳房底下焦了一块皮……
人多家务重，庄稼人过惯了苦日子，有地耕，有田种，心里就有说不出的舒畅。四咩婶的丈夫老蔡在蛤蟆乡乡公所的食堂里掌勺，他早先是老镇浮桥头宏记饭馆的伙头军大厨，在灶台升腾的火光中，他虎虎生风地颠簸着瓢勺，把最普通的食材也能烹饪出垂涎欲滴色香味俱全的佳肴。从乡公所食堂小黑板的那些菜名上就能看出他的内秀，他把小葱拌豆腐称为“一清二白”，把毛芋烧萝卜称为“八大锤大闹朱仙镇”，把鸡蛋榨菜汤称为“轻舟已过万重山”，把豆腐干炒芹菜称为“许仙和白娘子”……
刚解放那时，提着脑袋到深山老林剿匪，废寝忘食土改、合作化，日以继夜修水利，工作队同志下乡来，总和百姓滚一身泥巴。睏了，就在乡民的稻草铺上一倒，饿了，进了谁家端起饭碗吃同锅饭，真像一家人。队里有规定，人家吃什么你就吃什么，并且一定要按标准付饭钱，这是铁的纪律，谁都不能违反，老百姓也从不把他们当外人看。四咩婶的家是工作队同志常来常往的地方，四咩婶没啥山珍海味招待这些工作同志，可她的那份热情和坦诚却把这些同志的心房扇得红红的，有一种鱼水般的融洽。
五月新麦下场，乡下人的餐桌上又多了一份充实：麦疙瘩、麦角，麦鳅……傍晚，大山收尽了最后一抹余晖，山村沉浸在安谧祥和的晚炊之中，四咩婶烧了一大锅麦鳅等着乡公所的同志回来吃饭，还特意打来一斤黄酒。总算等来了拖着疲惫身子的老王、老朱、老郭，她先给他们每人倒了小半碗老酒说都喝点，不多，驱驱疲劳，活络活络筋骨。老王老朱端起碗抢先喝了一口，顿时眉头皱成一把，舌头拖得老长——是四咩婶拿错了瓶子，错把陈醋当老酒了。急得四咩婶直跺脚，说老昏了，演了一出《花田错》，她利索地把陈醋换成了老酒。
她接着用围裙擦了擦海碗，从锅里捞出一碗麦鳅，用锅铲压住沥去汤汁，她想让他们吃得饱点，尽量捞稠一点的给他们，双手捧到老郭面前，一个劲地说吃吃吃，趁热。老郭拿起筷子，吹着热气，搅拌着满碗的麦鳅。
咦？他从满墩墩的碗里挑出一块洗碗布。
啊？四咩婶也懵了。
尴尬之中，“哇”的一声随即大家都笑得直不起腰来。
四咩婶明白过来了，是她眼力不好，炊事过程里，草房内点的油灯光线太暗，大婶的眼睛又不好，在锅盖多次轮番移动中，她把灶台上的洗碗布带进了锅里，旺火煮沸后，又盛进了碗里，她要把最“厚实”的一份留给工作同志，她自己吃剩下的清汤寡水，结果闹了个大乌龙。
很多年后在古镇老街上四咩婶和老郭又碰面了，无意间又提到了当年的那块洗碗布。
她说那次真对不起你们，老糊涂用洗碗布招待了你们，想到这件事就觉得亏欠你们许多，感谢你们当初为蛤蟆乡付出那么多，哪天你约上老朱老王再上我家来，今非昔比，我拿出上好的家酿米酒，你们一醉方休。
他说一直忘不了老蔡和老婶你当年对我们的帮助，要知道不是要老百姓感谢我们，而是我们应该感谢老百姓，是他们用真心鞭策我们把咱们中国的事情办好，这些年总惦记着老婶你，你过得好吗？
他和她抓着手都说日子过得真快，一晃就老了。今日阳光正好，我们保重，保重啊！
而这时的四咩婶已是一个只剩下三颗半牙齿的农村老太婆，老郭也是一个老态龙钟在家多年的离休干部了。 |
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