我以为做包子很简单,面发好了就好,至于包子的褶子需要长期的锻炼才能做到和外面买的一样好看。初学做包子,我不追求跟买的一样好看,只要馅料足够新鲜美味,外表丑一点也能接受。包子包好上笼屉,一出笼我立刻傻眼了,大白面的包子怎么变成南瓜色的呢,胖子说可能是小苏打放多了,让我别吃了丢掉,我好纳闷,为什么别人做的包子那么好呢?我就不信邪,粮食丢了可惜,我把包子里的肉都扒了出来,跟着抖音一板一眼学,烧开水上气后蒸上10分钟左右闷5分钟即可,这次出来的包子就是白白的蓬松暄软,唯一美中不足的就是馅料被摧残过一次后有点干巴巴的。不过没关系,至少没浪费粮食,还解锁了新技能。烟火气里的小失败,也是生活里的小欢喜呀~

