原标题：两位老人相继因吃“堵”进医院，端午“舌尖上的诱惑”，怎么吃才安全？
粽子软糯，杨梅酸甜，都是端午前后的时令美味，然而两位老人却因美食先后住进了医院。
81岁的吴爷爷眼看着端午节快到了，家里包了粽子，软糯咸香，没忍住吃了一个。刚吃完没什么感觉，可大约过了半天，他渐渐觉得肚子不对劲，先是隐隐作痛，然后越来越胀，无法排便，家人赶紧把他送到义乌市中心医院。
医生详细问诊后安排了腹部CT检查，结果显示：小肠肠壁增厚、肠管扩张，内有大量内容物滞留，考虑小肠梗阻。那个黏性极强的粽子，在老人的肠道里“塞车”了，把路给堵死了。
所幸吴爷爷没有出现肠坏死、穿孔等紧急情况。胃肠外科团队为他进行了禁食、胃肠减压、静脉补液等保守治疗，经过及时处理，老人腹痛腹胀逐渐缓解，肛门恢复排气排便，目前已基本康复。
隔壁病床76岁的吴奶奶同病相怜，但她不是因为粽子，而是因为杨梅。
“从小到大都这么吃。”一天前，吴奶奶吃了五六颗杨梅，习惯性地没有吐核，直接连核吞了下去。当时她并没在意，第二天，她开始感觉肚子胀胀的，但觉得“可能吃多了，忍忍就过去了”，没有重视。结果到了第三天，腹胀不但没有缓解，反而越来越重，肚子鼓得像皮球，而且连续好几天都没上出厕所。
来医院检查发现肠道内有多枚圆形的高密度影——正是杨梅核！这些核卡在了肠管的某个狭窄处，导致肠梗阻。
每年这个时候，义乌市中心医院都会接诊不少因饮食不当导致消化道疾病的患者，尤其是老年人群。
胃肠外科主任医师陈建峰解释，粽子之所以容易诱发肠梗阻，主要因为糯米黏性大、难消化，煮熟后容易抱成团，在消化道内移动缓慢，加上老年人胃肠蠕动减弱、消化酶分泌减少，食团长时间停留会变干变硬，很容易卡在肠道狭窄处。而且粽子馅料多为肉、蛋黄、豆沙，缺乏膳食纤维，更难被推送。
因此吃粽子一定要适量，老年人、小孩等胃肠功能弱的人群，一次最好不超过半个，而且要趁热吃，冷却后更黏更硬；不要当宵夜，晚上胃肠蠕动慢，容易反酸胀气；最好搭配青菜、芹菜等富含纤维的蔬菜一起吃，帮助肠道蠕动。有肠梗阻病史、胃食管反流、糖尿病、胆囊炎或胰腺炎恢复期的患者，更要少吃或不吃。
杨梅核质地坚硬，人体完全无法消化。年轻人偶尔吞下一两颗或许能排出，但老年人肠道功能退化，可能存在粘连、狭窄或憩室，多个杨梅核聚集在一起就会形成“果核堵车”，严重时可导致肠壁缺血坏死甚至穿孔，所以吃杨梅一定要吐核。杨梅富含有机酸，一次吃太多会刺激胃黏膜，引起反酸、胃痛。每次10-15颗即可，食用前可用淡盐水浸泡15-20分钟，还能去除果蝇幼虫和杂质。
此外，端午前后大量上市的荔枝也要注意：一次不要超过10颗，不要空腹吃，否则可能引发低血糖性脑病，也就是俗称的“荔枝病”，表现为头晕、出汗、心慌，严重时可昏迷。
端午节的咸鸭蛋、雄黄酒等也是健康“雷区”。一枚咸鸭蛋的含盐量接近成人每日推荐摄入量的一半，蛋黄还富含胆固醇和脂肪，高血压、心脑血管疾病患者尽量只吃蛋白，血脂异常者蛋黄不超过半个，普通人也建议切开分食，不要食用过多。
雄黄酒不要喝。雄黄的主要成分是四硫化四砷，加热后可分解为剧毒的三氧化二砷（砒霜），无论内服还是外用都有中毒风险，医生建议不泡、不喝、不自制。
最后，医生特别提醒，如果出现持续性腹痛（尤其是阵发性加重的绞痛）、腹部明显胀大、停止排气排便、恶心呕吐甚至呕吐物有粪臭味，或者发热、心跳加快、出冷汗，千万不要当成“吃坏了肚子”在家硬扛，要立即就医。肠梗阻一旦延误治疗，可能导致肠壁缺血坏死、穿孔、弥漫性腹膜炎，甚至危及生命。
尤其是老年人，疼痛反应可能不典型，有时只是感觉胃胀、精神变差，家属一定要提高警惕。
文/图/编辑：宣传统战部 杨昊婕
校审：陈建峰、应志翔、骆高健
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