义乌全市商业综合体、批发市场、零售门店，随机抽检！

电脑殷勤

随着端午佳节临近，粽子、咸鸭蛋等时令美食进入销售高峰期。近期，义乌市市场监管局开展端午节令食品专项抽检行动，精准排查各类食品安全风险隐患，保障市民买得放心、吃得安心。

 

 

在义乌副食品市场，各类礼盒装、散装粽子备货充足。义乌市市场监管局执法人员重点核查在售粽子包装袋上的厂名、厂址、生产日期等标注是否符合规范、存储条件是否合规，严防出现过期或腐败变质等问题；严查粽子的进货渠道、检验报告、确保索票齐全，做到粽子来源可追溯，杜绝假冒伪劣和“三无”食品流入市场；严厉查处无证生产经营、非法使用食品添加剂等违法违规行为。

 

 

相较于批发市场的批量走货，超市、街头手工门店等零售端，端午氛围同样浓厚。义乌市市场监管局执法人员现场仔细核查手工粽子的储存环境、生产日期标签标注等关键事项，随后深入后厨区域，对食品加工操作流程开展全面检查，并现场督促经营者规范经营行为。

 

 

本次端午节令食品专项抽检行动，覆盖全市14个镇街、各大商业综合体、食品批发市场以及零售门店。对以上场所的端午节令食品随机进行抽样检测，累计抽检60批次节令食品。抽检重点针对防腐剂、着色剂、甜蜜素、色素以及微生物等核心安全指标。抽检结果显示，未发现不合格产品，总体质量安全状况良好。

 

 

面对种类繁杂的粽子市场

义乌市市场监管局

结合今年消费特点

发布端午粽子消费提示

一起来看

↓↓↓

 

01

选购预包装粽子

选购预包装粽子时，优先选择证照齐全、储存规范的经营主体。预包装产品包装应完好，不要购买包装袋破损、漏气或胀袋的产品。同时，查看外包装是否有印刷清晰的厂名、厂址及生产日期和保质期等。

02

选购新鲜粽子

一看粽叶是否包裹完好，颜色是否正常；二看粽体形状是否完整，确保无霉点、无露米和变形现象；三闻气味，不购买有哈喇味、酸败味等异味的粽子。

03

关注配料和致敏信息

查看配料表时，要注意是否含有可能导致过敏反应的食品及其制品。易过敏人群要仔细查阅相关信息，避免过敏风险。

04

适量购买，妥善储藏

预包装节令食品应严格按照包装标签上标注的贮存条件进行储存，并按照标示的食用方法充分加工后食用。散装粽子保质期较短，建议适量购买、及时食用，购买后请尽快冷藏保存，食用前须彻底加热。若发现食品出现发酸、发苦、异味等变质迹象，请勿继续食用，确保食品安全。

 

来源 | 义乌市融媒体中心

 

 

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