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毛芋

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 昨天 16:33 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

    毛芋,菜品类。可煮熟当主粮吃,也可以做菜吃,主要的还是作为菜品使用。蒸、煎、炸、煮、炒、搅等都可以,是餐桌上的一道土货特色菜,受到了广大食客的喜爱。

    奉化香芋是比较有名气的,个大粉嫩,产量高,现在已经广泛推广种植。

本地区以前一般都是种植红(白)花芋,个较小量多,口味也挺不错的,特别是红花芋在口感上胜过白花芋。

    毛芋喜湿不耐旱,如果在生长期内,由于缺水被晒过的,芋头就硬梆梆的、涩口的,不好吃的。

     毛芋虽好,但生时削皮有些麻烦,如果皮肤不适应,就会产生发痒症状,挺难受的。煮熟后剥皮就不会有这种现象了。

 

 

 

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发表于 昨天 19:17 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
这个味道不错的
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发表于 昨天 19:59 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
不错不错
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发表于 昨天 20:02 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 昨天 20:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
毛芋营养价值高。
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发表于 昨天 20:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 昨天 20:06 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 昨天 20:10 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
好吃,但是搞搞太烦了。
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发表于 昨天 20:11 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
煮饭吃
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发表于 昨天 20:11 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
毛芋煮毛菜
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