分享一下做蛋糕的乐趣

张月月

 先弄4勺面粉放电饭锅，加一包5克的酵母粉，再用同一个勺弄4勺的清水（35度最好），然后打碎鸡蛋2枚一起和面至没有硬块，不用开电盖上盖子发酵至2倍大后放入2勺白糖，再次搅拌。上面加几滴食用油，加几颗切碎的红枣枸杞和芝麻（没有就不加），盖好盖子再等几分钟，就按蛋糕键或煮饭键即可。

 

 

 

 

刘德贤

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