为啥蒸熟的螃蟹颜色不一样呢？

阿义乌人 · 发表于 2026-9-25 09:18:28

主要是螃蟹成熟度、肥瘦、壳内虾青素含量不同，加上蒸的时候受热不均匀，不是单纯看颜色判断生熟。

长府8 · 发表于 2026-9-25 09:22:24

不知道，不喜欢吃

大樟树zzz · 发表于 2026-9-25 10:53:30

不是同一品种

阳光女人1 · 发表于 2026-9-25 12:45:28

啊啊啊啊

阿芳@ · 发表于 2026-9-25 13:37:35

今天大超市竟卖75/斤，没买，买了芦鱼，也35/斤，前些日子才18

W0m · 发表于 2026-9-25 14:45:34

哈哈，应该是有年轻人，老年人，

我是园丁 · 发表于 2026-9-25 17:54:01

快放双林水库去，说不定还能得道成仙

ojiu · 发表于 2026-9-25 20:43:40

有可能水质有关系，时间长短，几只蟹不可能一家的，不是太懂。

KGN21 · 发表于 2026-9-25 22:08:58

这色泽不那么对

与狼共舞060 · 发表于 2026-9-25 23:11:06

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[美食评审团] 为啥蒸熟的螃蟹颜色不一样呢？