非遗烟火香飘郑义门

成老师 · 发表于 7 小时前

非遗烟火香飘郑义门

文章/贾良友摄影/贾良友

潮玩逢华诞，风物聚郑宅。

10月1日，这是一个盛世华诞，家国同庆，举国欢腾的大喜日子，老天有情开大恩，将持续多日的暑热变脸一场飒飒的秋雨，造就了宜人的凉爽天气，人们走出喧嚣城门，放野静霭的田园，欢愉喜迎新中国七十七周年华诞。

早晨5点，金华市级非遗项目“东河肉饼”手工制作技艺代表性传承人毛琴芳，心情特别激动，把精心备好的上好食材，带着义乌传统非遗文化的浓浓烟火气应邀赴约浦江“江南第一家”“潮玩·义门风物集”活动现场，为广大游客展示世界义乌美食“东河肉饼”制作技艺，并与游客朋友一起互动交流，切磋技艺，传承非遗，为国庆助添欢乐喜气，祝愿伟大祖国山河锦绣，国泰民安。

随着美食市集活动火热升腾，“江南第一家”牌坊广场，人流如织，彩旗飘飘，歌舞飞扬。据活动组织方介绍，本次“潮玩·义门风物集”活动，云集了蒙古、新西兰、北京、西安、世界义乌、大连、武汉、福州、贵州、迁西、长沙、关东等国家和地区的近50家风味美食烟火商家，以及郑宅板凳龙展演、戏曲表演、义门三幕孝艺表演等各类文体娱乐项目。其中，世界义乌十大美食之一的“东河肉饼”是本次活动中唯一一家具有金华市级传统手工制作技艺的非遗美食，它以食历悠久，色如琥珀，香气馥郁，味觉鲜美，形似圆月，薄如蝉叶，食材讲究，纯手工作而著称，深受天下食客青睐。